商品名	オクラ
品種	ブルースカイ　・　アーリーファイブ
規格	L・M・B
荷姿	4k／箱
出荷期間	4月下旬～9月
ロット	1ケース～可（運賃別途）

＜栄養価＞
オクラに含まれるネバネバ成分にはビオチン、ガラクタン、ペクチン、アラバンといった食物繊維でペクチンは整腸作用を促しコレストロールを抑制する作用や便秘を防ぎ大腸がんを予防する効果があり三大栄養素の代謝をサポートし、皮膚や髪の健康を保つ効果があります。 血糖値が高い方には積極的に摂っていただきたい栄養素です。
その他、アンチェイジング効果、カリウム、ビタミンＫ、Ｂ1、Ｂ2を含み美肌効果など女性にうれしい効能がたくさんあります。

＜産地＞
オクラの生産量日本一の鹿児島県。
その中でも最も多くの生産を占めるのが、指宿です。
南国の気候を生かし露地栽培を行い4月～10月くらいまで出荷しています。

＜調理法＞
オクラのネバネバは熱に強いので炒め物や揚げ物、焼き物、生のままサラダとして調理していただけます。
下ごしらえとして、塩をこすりつけるように洗うと産毛が綺麗に取れ色鮮やかになります。