商品名	すじなしインゲン

＜栄養価＞
インゲンは緑黄色野菜に分類されておりБカロテン、カリウム、ビタミンＢ群が多く含まれています。
これらは疲労回復、むくみ、高血圧予防、抗ガン作用、生活習慣病に効果があり、また女性にうれしい便秘解消やアンチェイジング効果など様々な効果があると言われています。

＜保存法＞
インゲンは、冷蔵・冷凍どちらも可能ですが、冷蔵の場合キッチンペーパーなどで包みポリ袋やジッパーなでに入れ野菜室で保存することで、1週間程度日持ちします。
冷凍の場合は固めに塩ゆでし、水気をしっかり拭き取った後、使いやすいサイズにカットして使用する分ずつ小分けにラップに包みジッパーなどの袋に入れ冷凍します。
保存期間は約1か月程度です。

＜調理方法＞
ゴマ和えや天ぷら、炒め物、肉巻など様々な料理に使うことができます。
お酒のおつまみとして、油でサッと素揚げし、フライパンに入れ塩コショウ、鷹の爪と一緒に炒めマヨネーズでいただくと美味しいです。
インゲンは濃い緑色をしているのでお弁当や料理をより美味しく見せてくれる彩りにも使えます。